בוטנים חריפים מבושלים - יָנוּאָר 2022

  • רָמָה: קַל
  • סך הכל: שעתיים 15 דקות
  • לְבַשֵׁל: שעתיים 15 דקות
  • תְשׁוּאָה: 4 עד 6 מנות
  • רָמָה: קַל
  • סך הכל: שעתיים 15 דקות
  • לְבַשֵׁל: שעתיים 15 דקות
  • תְשׁוּאָה: 4 עד 6 מנות

רכיבים

הסר סימון מהכל

1 1/2 קילו בוטנים טריים קלויים, קליפות

1 כפית פלפל קאיין



סנדלר אפרסק קל מתכון אפרסקים משומרים

מלח כשר

הוראות

  1. בסיר בינוני מכסים את הבוטנים במים ומביאים לרתיחה.
  2. מוסיפים את פלפל הקאיין וכף מלח 1. מנמיכים לבעבוע, מכסים ומבשלים לפחות שעתיים. בוטנים נעשים כאשר קל להסיר את הקליפות והבוטנים קרמים לאורך כל הדרך. מגישים חם.
  3. הערת בישול: ניתן לקרר בוטנים בנוזל הרותח עד 3 ימים לאחר הבישול.