שעועית ארוכה סינית מזוגגת - דֵצֶמבֶּר 2021

  • רָמָה: קַל
  • סך הכל: 20 דקות
  • הכנה: 5 דקות
  • לְבַשֵׁל: 15 דקות
  • תְשׁוּאָה: 4 מנות
  • רָמָה: קַל
  • סך הכל: 20 דקות
  • הכנה: 5 דקות
  • לְבַשֵׁל: 15 דקות
  • תְשׁוּאָה: 4 מנות

רכיבים

הסר סימון מהכל

1/2 קילו שעועית ארוכה סינית

2 כפות חמאה



2 כפות בצל ירוק חתוך

1 כף ג'ינג'ר טרי

1 כף שום טחון

קורט פתיתי פלפל אדום

1/2 כוס ציר עוף

1 כף דבש

1 כף שמן שומשום

אישה חלוצה עוגיות שיבולת שועל חומה

מלח ופלפל שחור סדוק טרי

2 כפות שומשום, לא חובה

הוראות

  1. בסיר גדול של מים רותחים, מלבנים שעועית ארוכה למשך 2 דקות עד שהיא מעט רכה. מניחים להתקרר.
  2. במחבת גדולה על אש בינונית גבוהה מוסיפים חמאה. מוסיפים בצל ירוק, ג'ינג'ר ושום. מערבבים יחד. מוסיפים פתיתי פלפל אדום ושעועית ארוכה. מניחים לבשל כמה דקות. מערבבים ציר עוף, דבש ושמן שומשום. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם, ומוסיפים זרעי שומשום, אם רוצים. מערבבים יחד.