סנגריה האדומה והלבנה של אבא הגדול - דֵצֶמבֶּר 2021

  • רָמָה: קַל
  • סך הכל: 33 דקות
  • הכנה: 13 דקות
  • לֹא פָּעִיל: 20 דקות
  • תְשׁוּאָה: 6 מנות
  • רָמָה: קַל
  • סך הכל: 33 דקות
  • הכנה: 13 דקות
  • לֹא פָּעִיל: 20 דקות
  • תְשׁוּאָה: 6 מנות

רכיבים

הסר סימון מהכל

סנגריה אדומה:

1 כוס דובדבנים מגולענים, עם מיץ

1 כוס פטל טרי



תפוח אחד, פרוס

בקבוק אחד יין אדום פירותי באיכות טובה, כמו שיראז או ריוחה

הגיע הזמן לבשל סטייקים על הגריל

1/2 כוס קוניאק

מי סודה 1 ליטר,

1 (12 גרם) קולה

סנגריה לבנה:

בקבוק אחד יין לבן פירותי באיכות טובה, כמו פינו גריגו או סוביניון בלאן

1/4 כוס ליקר תפוזים

1 אפרסקים בינוניים, שטופים, מגולענים ופורסים (כ -1 1/2 כוסות)

1 כוס תותים, שטופים, קליפים ופורסים

1 תפוז, פרוס דק

מקור טוב של ברזל לצמחונים

1 כוס ענבים ירוקים פרוסים

קרח

מי סודה 1 ליטר, להגשה

הוראות

  1. לסנגריה האדומה: בכד גדול מוסיפים את הדובדבנים, הפטל והתפוחים. יוצקים פנימה את היין האדום והקוניאק ומערבבים יחד. מכניסים למקרר, כ -20 דקות. כשמכינים להגשה, שפכו את מי הסודה לכד או שפכו את הסנגריה לכוסות בודדות, מלאות 3/4. למעלה עם הקולה.
  2. לסנגריה הלבנה: מערבבים בכד גדול את היין הלבן וליקר התפוזים. מוסיפים את האפרסקים, התותים, פרוסות התפוז והענבים. מערבבים הכל לשילוב. מכניסים למקרר, כ -20 דקות. מגישים מעל קרח עם התזה של מי סודה.